Kasaplar Odası Başkanı Yardımcı, et fiyatlarına gelen yüzde 30 zammın vatandaşı tedirgin ettiğini ifade ederek, “Alım gücü düştü” dedi
Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, et fiyatlarına gelen yüzde 30’luk zamla kıyma fiyatlarının 36 liraya yükseldiğini anlatarak, “Bunun en büyük nedeni besiciliğin büyük firmaların eline geçmesidir. Yem ve yem hammaddesinin ithalata, dolayısıyla döviz kuruna bağımlı olması sebebiyle et fiyatlarında artış yaşanmıştır. Bu durum vatandaşı tedirgin etmiş, alım gücü düşmüştür” dedi.
Kırmızı et popüler değil
Dişi hayvanların bilinçsizce kesilmesinden dolayı iç piyasada doğurgan hayvan sıkıntısı oluştuğunu anlatan Osman Yardımcı, “Kırmızı etin fiyatı popüler değildir, üretim düşürerek fiyatlar artmıştır. Hayvancılığa verilen destekler yeterli görünse de, üreticinin elinde fiyatlar yükselmemektedir. Karkas ette artış vardır. Son dönemde büyük baş hayvanda fiyatın yükseldiğini biliyoruz” diye konuştu. Türkiye’nin yem hammaddesi üretimi ihtiyacını karşılamadığını anlatan Osman Yardımcı, “Yem hammaddeleri ithalatı her geçen yıl artarken, döviz kurundaki artış ithalatın maliyetini de artırıyor” dedi.
Kazan fahiş fiyatla kaynamasın
Öte yandan kış aylarında tavuk yetiştiriciliğinde maliyetin yaza göre daha yüksek olduğuna değinen Yardımcı, "Kışın tavuk fiyatları uygun olurken, yaz döneminde bir anda fiyatlar yükseliyor. Milletin tavuk alıp mangal yapacağı zaman kanat fiyatı et fiyatına fırlıyor. Yetkililere sesleniyoruz. Birinci aydan 5'inci aya kadar yüzde 80 gibi fiyat artışı var. Bu yanlış. Birilerinin buna 'dur' demesi lazım. Biz istiyoruz ki vatandaşın kazanı fahiş fiyatlarla kaynamasın" diye konuştu.
Esra ALTUNKES